Search

なすと豚肉のみそ炒め【おかずにおつまみに最高です】

  • Share this:

おかずの定番【なすと豚肉のみそ炒め】です。
なすと豚肉は相性が良く炒め物が美味しいです。醤油とさとうで甘辛く炒めるのも美味しいですが、みそ炒めもとても美味しいですよ。

材料(4人分)

茄子   中6本
豚バラ肉  200g
ピーマン  3個
人参    1/3本
味噌だれ
 普通味噌  40g
 お酒    40g
 みりん   40g
 さとう   30g
 濃口醤油  15g

作り方
①なすは乱切りにします。
②人参は短冊切り、ピーマンは2センチくらいに切ります。
③豚肉は3㎝位に切ります。
④味噌だれの調味料を全て入れて混ぜておきます。
⑤人参、茄子を炒めて味噌を入れたら豚肉をほぐしながら入れて炒めます。
⑥蓋をして少し蒸らして、全体に火が通ったらピーマンを入れてさっと炒めたら出来上がりです。
◆写真による作り方はここにあります。
https://cookpad.com/recipe/4984428

◆ひろし2テレビ登録お願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w?sub_confirmation=1

◆ひろし2のブログ
『ロードバイクで朝ライド』よかったら見てみてくださいね。
 https://ameblo.jp/hiroshi360227/

◆『ひろし2のtwitter』フォローお願いします。
 https://twitter.com/


Tags:

About author
世界中に美味しいの雨を降らせるスイーツメーカーひろまるです。 今日も世界に美味しいの雨を降らせましょう! ケーキを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ ケーキ教室は時間がなくて・・・ という方は、【絵本のように可愛い動画】で初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方や簡単なスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら「ひろまるクック」を見てみてくださいね。 It is a sweets maker that makes delicious rain all over the world. Today also let sends down a delicious sweet rain in the world! ◆ひろまるのプロフィール   管理栄養士  病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。                      日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。   ◆自宅の小さなキッチンから全世界に発信しています。 ◆配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシアの大手プラットフォームでも配信されていて海外でも好評をいただいています。 ◆お仕事の依頼は「株式会社レッグス ライセンス事業部」下記のレッグスのリンクやインスタ、TwitterのDMからお願いいたします。 ◆YouTuber事務所ゴールデンモンキー所属 ◆HiroMaru Cook TVはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、 Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。
View all posts